Lax med fetaost och grönsakspasta.
Kategori: Mat/ bakverk. <3
Så här gör man:
Sätt på ungnen på 225 grader.
Häll upp vatten i en kastrul och låt det börja koka.
Medans du väntar på att det ska börja koka så blandar du 50g fetaost med ½ dl creme fraiche och ½krm peppar. Mosa det tillsammans och sedan lägger du det på laxen. Laxen ska ligga i en ungssäker from eller vad det nu heter.
Vänta tills ungnen piper och lägg in laxen. Låt den vara där i ca 10 min. Den ska få en fin färg. Det är inte säkert att den blir brun, (min blev inte det så).
När vattnet har börjat koka lägg då i pastan.
Skala och riv 1 morot och en liten bit Zukini. Riv sen med hjälp av en osthyvel.
När pastan nästan är klar lägg då i zukinin och moroten.
Efter att pastan är klar ta bort vattnet och hacka 1 msk persilja eller basilika.
Strö över det på pastan. Riv gärna lite parmesanost och strö över det på pastan.
Blanda och servera. ^^
Enjoy